Le fonds concerne l'Auberge de l'Étang de Cap-Santé. Il contient une lettre manuscrite de Monique Goulet qui précise le contexte dans lequel les documents ont été acquis, soient 2 cartes postales et 2 cartes d'affaires. Cartes postales de l'Auberge de l'Étang en 1948 lors du voyage de noces des parents de Monique Goulet. Les cartes d'affaires ont été acquises lors du 50e anniversaire de mariage du couple Magella Champagne et Gérad Goulet (1923-2020)

Le fonds contient les actes notariés et contrats de la résidence patrimoniale Nadeau-Raymond du 111 de Chavigny à Deschambault, construite en 1822 pour le percepteur des rentes seigneuriales. Le fonds contient des photographies et des points de vue de différentes époques du secteur du Moulin de la Chevrotière. Il contient aussi des rapports et notes de réunions sur la restauration et l'aménagement du Moulin de La Chevrotière. Ce fonds complémente le fonds du CPDG - POC01