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Deschambault-Grondines
Deschambault-Grondines
NT Deschambault
NT Grondines
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NT Deschambault
NT Grondines
Cet enregistrement comprend deux enquêtes orales. La première aborde le projet d'école des métiers de la restauration au Cégep Garneau et au Moulin de La Chevrotière. La deuxième a été menée auprès de Narcisse et Lauréat Paquet. Elle aborde le patrimoine bâti de Deschambault.
00:00:00 - 00:10:15
(Début) Entrevue avec Narcisse et Lauréat Paquet portant sur le patrimoine bâti de Deschambault, avec anecdotes : L'histoire de la terre du Moulin de La Chevrotière, les bombardements, l'Église, etc.
00:11:08 - 00:30:24
Comparation (comparution) du Moulin portant sur le projet d'École des arts et techniques de la restauration au Cégep Garneau : La présentation du projet (bois d'œuvre, forge, maçonnerie), les frais, les difficultés, l'intérêt, Le Moulin de La Chevrotière
00:30:30 - 01:01:45
(Suite) Entrevue avec Narcisse et Lauréat Paquet portant sur le patrimoine bâti de Deschambault, avec anecdotes : Les moulins, le barrage de ciment, la seigneurie, etc.