Manuel de cuisine raisonnée (1919)

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              Fonds Famille Bertrand
              CARP PA012 · Fonds · 1876-1997

              Les documents témoignent des activités de la famille Bertrand, agriculteur à Saint-Alban, dans la région de Portneuf. Entre autres des recueils de comptabilité agricole, des cahiers de la Bonne chanson ou le Manuel de la cuisine raisonnée datant de 1919 (numérisé).

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