Le fonds d'archives qui témoigne des activités de la famille Paquin-Julien de Deschambault est composé de documents notariés et de photographies prises à Deschambault et Saint-Gilbert. Les documents textuels sont constitués de testament, de contrats de vente, de contrat d’achat, de quittance, de procès-verbaux, de contrat de mariage et de convention.

Le fonds contient des documents textuels, tels des contrats notariés, certificats, actes, inventaires, testaments, quittances, reçus et procès-verbaux et quelques documents iconographiques, des documents signés à Cap-Santé par Antoine Collet, des documents concernant la construction de l'Église Notre-Dame-des-Sept-Douleurs et l'inondation à Portneuf en 1939.