Les documents témoignent des activités agricoles de la famille Paquin à Portneuf, terre du premier ancêtre Nicolas Paquin établi en 1709. Le fonds contient des Actes notariés tels que des contrats de mariage et des testaments. Il contient également des cartes de pilotages annotées.

Cette collection témoigne des activités de la famille Weilbrenner de Portneuf (origine Allemagne) et de relations avec la famille St-George de Cap-Santé. On y retrouve des livres scolaires de la fin du 19e siècle, carnets de médecine, recettes de médicaments, liste de patients de 1876, de la correspondance, des cartes de souhaits, des dessins, des croquis, des livrets de pensées et la généalogie de Peter Weilbrenner.