Le fonds contient un projet de reportage e la Société québécoise d’ethlonogie associée à la MRC de Portneuf pour honorer les producteurs de maïs sucré de Neuville qui maintiennent un savoir et un savoir-faire qu’ils tiennent de leurs ancêtres depuis plusieurs générations. Quatre courtes vidéos portent sur trois familles qui cultivent le maïs à Neuville et sur les techniques de production. Depuis le 14 juin 2017, le maïs sucré de Neuville bénéficie d’une appellation réservée et d’une Indication Géographique Protégée (IGP). Dix producteurs de Neuville ont été reconnus dans ce contexte. À la suite de cette reconnaissance, la Société québécoise d’ethnologie s’est associée à la MRC de Portneuf et à d’autres partenaires pour honorer les producteurs de maïs sucré de Neuville qui maintiennent un savoir et un savoir-faire qu’ils tiennent de leurs ancêtres depuis plusieurs générations. Un questionnaire d’enquête a donc été élaboré et, depuis le printemps 2018, deux ethnologues ont réalisé des entrevues avec ces producteurs de maïs sucré. De plus, quatre courtes vidéos ont été réalisées à l’été 2019 par un ethnologue spécialiste du multimédia. Trois de ces vidéos portent sur les trois familles qui cultivent le maïs sucré à Neuville depuis plus de dix générations – ces familles recevront d’ailleurs un certificat d’honneur à la fin de la cérémonie – et une quatrième vidéo porte sur les techniques de production du maïs sucré.