La collection de Claude et Ghislaine Paquin comprend une diversité de documents provenant de plusieurs endroits de la région de Portneuf (St-Casimir, St-Léonard, Deschambault, Grondines, etc.) et portant sur des thèmes variés. La collection concerne principalement à l’agriculture, la comptabilité et les bilans financiers de comité et de société agricole de la région (Ferme-École, Société d’agriculture de Portneuf, Cercle Agricole de St-Charles-des-Grondines, Station de recherche agricole de Deschambault, etc.). Livret de comptabilité; factures; 60e de la Station de recherche agricole de Deschambault; procès-verbaux; assemblée annuelle des membres de la Société d’agriculture de Portneuf; liste des cercles agricoles du Québec; livre comptable du Cercle Agricole de St-Charles-des-Grondines (historique de la Société); bilan financier; dossier du secrétariat; etc

Le fonds d'archives qui témoigne des activités de la famille Paquin-Julien de Deschambault est composé de documents notariés et de photographies prises à Deschambault et Saint-Gilbert. Les documents textuels sont constitués de testament, de contrats de vente, de contrat d’achat, de quittance, de procès-verbaux, de contrat de mariage et de convention.