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Les documents témoignent des activités de la famille Bertrand, agriculteur à Saint-Alban, dans la région de Portneuf. Entre autres des recueils de comptabilité agricole, des cahiers de la Bonne chanson ou le Manuel de la cuisine raisonnée datant de 1919 (numérisé).

Le fonds contient des enregistrements sonores (chansons) ainsi qu'une entrevue avec Mme. Louisette Proulx.

Cette collection témoigne des activités de la famille Weilbrenner de Portneuf (origine Allemagne) et de relations avec la famille St-George de Cap-Santé. On y retrouve des livres scolaires de la fin du 19e siècle, carnets de médecine, recettes de médicaments, liste de patients de 1876, de la correspondance, des cartes de souhaits, des dessins, des croquis, des livrets de pensées et la généalogie de Peter Weilbrenner.