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              2 Fonds et collections résultats pour Recettes

              2 résultats directement liés Exclure les termes spécifiques
              Fonds Famille Angers
              CARP PA025 · Fonds · 1847-1977

              Documents se rapportant principalement à N. Edson Angers. Les cours préparatoires pour exercer son métier de pilote sur le Saint-Laurent. Ce fonds contient également une série de cartes de navigation; un journal de bord où sont consignés des repères de navigation sur le fleuve et des notes personnelles; les procès-verbaux de l’association « United Montreal Pilots » ainsi que les règlements de l’association; les registres maritimes de la station de signaux de Grondines. Cette acquisition nous semble importante puisqu’elle documente une activité pratiquée dans la région de Portneuf soit le métier de pilote. Des actes notariés de La pérade , Carnets, livres de cuisine et livre de chansons.

              N. Edson Angers
              Fonds Famille Bertrand
              CARP PA012 · Fonds · 1876-1997

              Les documents témoignent des activités de la famille Bertrand, agriculteur à Saint-Alban, dans la région de Portneuf. Entre autres des recueils de comptabilité agricole, des cahiers de la Bonne chanson ou le Manuel de la cuisine raisonnée datant de 1919 (numérisé).

              Famille Bertrand