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Archival description
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Fonds Louis Darveau
CARP PA036 · Fonds · 1798-1986

Les documents compris dans ce fonds ont été transmis de génération en génération. Ils démontrent les actions prises à travers deux siècles par les ascendants du donateur. On y retrouve des contrats notariés d'achat, de donation, de mariage, de vente, des procès-verbaux d'arpentage, des quittances, des actes de succession des contrats de transport, des procurations, des servitudes. Cette famille, habitant à Deschambault, faisait des « affaires » dans les seigneuries des Grondines, de La Chevrotière et de d'Eschambault. Ils ont contribué à l'ouverture du 2ième et 3e rang de ces seigneuries. Outre l'époque des seigneuries, le Fonds Louis Darveau contient des événements régionaux et souvenirs de réceptions tenus à la salle de l'Auberge Lachevrotière.
Construite en 1884 sur les terres de la seigneurie et elle s'envole en fumée en janvier 1988. Achetée par le couple Marguerite et Roméo Perron en 1955, c'est 100 ans d'histoire. L'Auberge accueillait les nouveaux mariés et les danseurs de quadrilles. Le violon de Roméo et le banjo de Marguerite retentissaient hors les frontières du comté de Portneuf dans les années 40 à 80. Même septuagénaires, ils animaient en musique et en chansons au restaurant Le Vieux Moulin à Grondines (article de journal du fonds)

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Fonds Pierre-Luc Roberge
CARP PA116 · Fonds · 1896 - 2022

Concerne le Vieux moulin à eau, dit banal, construit entre 1672 et 1675, situé sur à côté de la rivière du Faubourg à Grondines, transformé dans les années 1970 en restaurant traditionnel québécois renommé : Le Vieux Moulin. Monsieur Daniel Thibault a donner une seconde vocation au moulin à eau lors de l'achat en 1944 : la fabrication de la margarine, du beurre et du fromage : les "Produits laitiers Cartier ltée". En 1967, il transforme le moulin en restaurant pour l'exposition universelle de Montréal Alors que la route 2 (138) était très achalandée et commerciale, avant la construction de l'autoroute 40, beaucoup de personnalités publiques sont venus se régaler de mets typiques québécois, aux bons de serveuses et serveurs en costume d'époque, sous la musique traditionnelle de l'orchestre Perron sur place. On remarque les livres de signatures de personnalités publiques contenus dans les livres de présence entre 1979 et 1996, dont l'ancien premier ministre canadien Pierre-Elliott Trudeau et des visiteurs du monde entier. Historique du moulin à eau, dépliants, articles promotionnels, menus, cartes des vins, recettes de barmaid, journal des ventes de juin 1984 à décembre 1985, cassette audio de Denis Perron, etc. Jean-Pierre Roberge originaire de Victoriaville, ayant travaillé au Gite de la Veuve Groleau à Deschambault, a acquis le lieu, par passion pour le patrimoine. Il a été propriétaire du moulin de 1998 jusqu'à son décès en 2022. Pour documents administratifs, s'y retrouvent les actes de ventes notariés, la chaine de titres du moulin 1885 , comparutions et autorisation d'installation septique. Madame Lucie Giroux de Saint-Casimir a repris le restaurant en 1984. Par la suite, Marc Del Vecchio et Carole Demers furent propriétaires jusqu'à sa fermeture en 1996 ? et monsieur Roberge a acheté en 1998. Historique remarquable sur les moulins, les Hospitalières et les églises de Grondines. Fait marquant : le constructeur Nicolas Marchant, né en 1752, probablement en Suisse, est arrivé à Québec peu avant 1775 alors qu'il est recensé soldat. Il semble avoir débuté sa carrière de meunier puis de constructeur de moulin à eau en 1786 avec l'érection ou l'agrandissement d'un tel moulin au bas de la rivière Jacques-Cartier pour le comte du Sieur George Allsopp.

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Collection Lizette Trottier
CARP PB024 · Collection · 1988-1957

Cette collection contient 28 contrats notariés sur l’histoire de l’hôtel Deschambault de 1888 à 1957 ainsi que le terrain sur lequel la bâtisse est construite.

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